Hvorfor er den ikke-pinne-forestillingen til en trelags stekepanne som ikke er stekepanne?

Innen kjøkkenutstyr, Tre-lags stekepanner uten stykke (uten lokk, egnet for gassovner) har blitt favoritten til mange forbrukere på grunn av deres utmerkede og langvarige prestasjoner uten pinne. Sammenlignet med vanlige stekepanner som holder seg til pannen etter en periode med bruk, kan stekene av tre-lags stekepanner av høy kvalitet fortsatt opprettholde en god ikke-pinne-effekt selv etter langvarig bruk. Det er en dyp materialvitenskap og prosessteknologistøtte bak dette.

Fra perspektivet av materialt utvalg, er ikke-pinne-belegget til den trelags stekepannen som ikke er pinne nøkkelen til den langvarige ikke-pinne-ytelsen. Forskning og utvikling og screening av beleggmaterialer har gjennomgått mange eksperimenter og optimaliseringer, og de fleste av dem er høyytelsesfluorokarbonpolymerer. Denne typen materiale har en unik molekylstruktur, små intermolekylære krefter og ekstremt lav overflateenergi, noe som gjør det vanskelig for mat og fett å feste seg til overflaten, og dermed danne en naturlig ikke-pinnebarriere. Dessuten har disse beleggmaterialene utmerket ytelse i høye temperaturmotstand og slitestyrke, og tåler hyppige høye temperaturer og friksjon under matlaging. Mens de sikrer ytelse uten pinne, opprettholder de stabiliteten i sin egen struktur og bremser tapsraten for belegget.

Produksjonsprosessen er også en viktig faktor for å bestemme holdbarheten til ikke-pinne-ytelsen til en trelags stekepanne som ikke er pinne. I beleggingsprosessen brukes vanligvis presisjonsspraying eller dyppingsprosesser. Sprayingsprosessen bruker høyt trykk for å forstøve beleggmaterialet og sprøyte det jevnt på overflaten av pannen for å sikre at beleggtykkelsen er konsistent og fri for bobler og urenheter. Denne enhetligheten forbedrer ikke bare den innledende ikke-pinne-effekten, men legger også grunnlaget for langsiktig stabilitet av belegget. Dyppprosessen er å fordype pannen i beleggmaterialløsningen, slik at belegget trenger fullt ut og fester seg til overflaten av pannen for å danne en tett og fast binding. Uansett prosess er det nødvendig å herde behandling med høy temperatur etter belegg. Ved å kontrollere temperaturen og tiden nøyaktig, gjennomgår beleggsmaterialet en tverrbindingsreaksjon, og molekylkjedene er viklet inn med hverandre for å danne en tett og hard beleggstruktur. Denne strukturen kan effektivt motstå ytre krefter som skraping av slikkepott og dra mat under matlaging, noe som reduserer risikoen for beleggskur.

I den generelle strukturelle utformingen av den trelags stekepannen som ikke er pinne, blir også holdbarheten til den ikke-pinne-ytelsen vurdert fullt ut. Dens flerlagsstruktur utfører sine plikter og fungerer synergistisk. Det innerste ikke-pinne-belegget er i direkte kontakt med mat, og mellomlaget er for det meste laget av materialer med god termisk ledningsevne, for eksempel aluminiumlegering, som raskt og jevnt kan utføre varmen på gasskomfyren for å unngå lokal overoppheting og nedbrytning av beleggets ytelse. Fordi lokal høy temperatur vil akselerere aldring og nedbrytning av beleggsmaterialet, og jevn oppvarming kan forlenge levetiden til belegget. Det ytterste rustfritt stålmateriale gir fast beskyttelse og mekanisk støtte for pottehuset, forbedrer styrken og holdbarheten til potten, og forhindrer skader på belegget på grunn av kollisjon og ekstrudering under daglig bruk.

Ved faktisk bruk viser stek panner av høy kvalitet av ikke-pinne sterk holdbarhet. Selv om de ofte brukes til matlagingsoperasjoner som steking og steking, forblir deres ikke-pinne ytelse stabil. Når du steker forskjellige ingredienser, enten det er skjøre fisk og reker, eller pasta som er lett å feste seg til pannen, kan de enkelt kokes, og etter koke, bare tørk bunnen av gryten forsiktig med en myk klut eller svamp for å rengjøre den. Dette reduserer ikke bare belastningen med rengjøring, men enda viktigere, det reduserer slitasje på belegget forårsaket av kraftig rengjøring. Etter hvert som antall bruk øker, vil den ikke-pinne-effekten av vanlige stekepanner gradvis svekkes, mens den trelags stekepannen uten stykke, med sin beleggmaterialer av høy kvalitet og utsøkt produksjonsprosess, kan opprettholde ytelsen til ikke-pinne i lang tid, og gi brukerne en kontinuerlig praktisk og effektiv kokkerfaring.

Hver lenke fra produktforskning og utvikling til produksjon og produksjon legemliggjør den unødre jakten på holdbar ytelse uten pinne. Nøye utvalgte beleggmaterialer med høy ytelse, presise produksjonsprosesser og vitenskapelig strukturell design sammen skaper den utmerkede og varige ikke-pinne-ytelsen til den trelags stekepannen som ikke er pinne. Dette gjør det egnet for matlagingsscenarier med bensinovner, enten det er daglig matlaging for kjøkkenbegynnere eller profesjonelle kokker som lager deilig mat, kan det alltid opprettholde stabil og pålitelig ytelse, og bli en pålitelig matlagingspartner på kjøkkenet.