Bransjekunnskap
Hva er de viktigste velsignelsene ved å bruke en Dupont Chemours beskyttet wok i rustfritt stål sammenlignet med tradisjonelle wok?
1. Forbedret varmefordeling: Rustfrie metalliske woker med DuPont Chemours-belegg gir bedre varmefordeling, og sørger for jevn tilberedning i løpet av wokens overflate. Dette gir regelmessige og effektive matlagingseffekter.
2. Ikke-klebende boliger: Chemours-belegget på woken i rustfritt stål forhindrer at mat fester seg til gulvet, noe som gjør det lettere å røre og kaste stoffer uten at maten setter seg fast og blir brent. Det reduserer i tillegg behovet for umådelig olje eller matlagingsspray, noe som gir sunnere matlaging.
3. Enkel rengjøring: Det ikke-klebende gulvet i den Chemours-dekkede woken i rustfritt stål gjør det enklere å enkelt. Matrester kan tørkes av effekter, og i maks tilfeller er en enkel håndvask nok. Dette sparer tid og krefter på kjøkkenet.
4. Holdbarhet og holdbarhet: Rustfritt metall er kjent for sin holdbarhet, og Chemours-belegget øker den generelle styrken og motstanden mot riper og slitasje. Dette sikrer lengre levetid for woken, noe som gjør den til en priseffektiv investering til slutt sammenlignet med standard wok som kan kreve ekstra vanlig alternativ.
5. Allsidighet: Rustfrie metalliske woker med Chemours-belegg kan brukes på forskjellige koketopper, inkludert bensin, elektrisk drevet og induksjon. Denne allsidigheten tillater praktisk bruk i spesifikke kjøkkeninnstillinger.
6. Forbedret sikkerhet: Chemours-belegget er løsnet fra skadelige stoffer som PFOA og PFOS, noe som sikrer wokens sikkerhet når det gjelder helse- og måltidskontakt. Det forhindrer i tillegg frigjøring av giftige gasser ved for høye temperaturer, noe som gjør det til et tryggere valg for matlaging.
Hvordan bidrar Dupont Chemours-belegget til stabiliteten til woken i rustfritt stål?
1. Korrosjonsbestandighet: Belegget skaper en barriere mellom kromståloverflaten og de ytre omgivelsene, og beskytter woken mot korrosjon forårsaket av reklame for fuktighet, kjemikalier eller sure komponenter som vanligvis brukes i matlaging.
2. Ripemotstand: Chemours-belegget har en tøff og slitesterk overflate som kan motstå slitasje fra metallredskaper, forhindre riper og beholde wokens utseende gjennom årene.
3. Non-stick egenskaper: Belegget gir non-stick egenskaper, og reduserer sannsynligheten for at maten fester seg til overflaten under tilberedningen. Disse eiendelene gjør ikke lenger det beste rengjøringen mindre vanskelig, men forhindrer i tillegg behovet for umådelig skraping eller skrubbing som sannsynligvis kan skade kromstålstoffet.
4. Varmebestandighet: Chemours-belegget kan møte opp til for høye temperaturer som vanligvis nås på et tidspunkt under tilberedningen, og forhindrer nedbrytning eller misfarging av belegget. Dette sikrer seigheten til wokens utseende og kapasitet.
Totalt sett forbedrer Dupont Chemours-belegget holdbarheten til woken i kromstål ved å bruke defensiv den mot korrosjon, riper og varmeskader, samtidig som den gir et ikke-klebende gulv for praktisk matlaging og jevn rensing.