Bransjekunnskap
Hvilke førsteklasses standarder trenger for å oppfylle fargede høytemperatur lakkdekkede kromstål lagerpotter?
Materialkvalitet:
Kromstålet som brukes må oppfylle unike karakterer og standarder, som inkluderer de som er nevnt ved hjelp av American Society for Testing and Materials (ASTM) eller like globale standarder.
Beleggets holdbarhet:
Lakkbelegget med for høy temperatur må være holdbart og motstandsdyktig mot sprekker, avskalling eller flising, spesielt når det avdekkes for høye temperaturer under tilberedningen.
Temperaturmotstand:
Lakkbelegget må være utformet for å motstå høye koketemperaturer uten å gå på akkord med dets integritet. Den må ikke lenger frigjøre farlige materialer eller lukter når den utsettes for varme.
Fargefasthet:
Fargen på belegget bør være sterk og tåle falming gjennom årene, til tross for normal bruk og omtale av varme.
Sikkerhetsstandarder:
Overholdelse av sikkerhetskrav, sammen med de som er satt av gjeldende myndigheter i produksjonsregionen. For eksempel kan produkter kjøpt i USA i tillegg ønske å overholde standarder satt gjennom U.S. Food and Drug Administration (FDA) eller andre relevante organisasjoner.
Matkontaktsikkerhet:
Belegget må være sikkert for kontakt med mat og må nå ikke lekke skadelige materialer inn i måltidene under matlagingen. Det er viktig å overholde standarder og forskrifter for måltider.
Tykkelse og konstruksjon:
Tykkelsen på det rustfrie stålet og den overordnede konstruksjonen av lagerpotten må oppfylle positive standarder for å gi viss energi, holdbarhet eller til og med varmefordeling.
Korrosjonsbestandighet:
Rustfritt stål bør fremvise passende korrosjonsbestandighet for å sikre lang levetid på gryten, hovedsakelig når den utsettes for forskjellige matlagingskomponenter.
Rengjøring og vedlikehold:
Hensyn til enkel rensing og renovering, for eksempel kompatibilitet med vanlige rensemarkedsførere og strategier.
Hva er de oppmuntrede pleie- og beskyttelsespraksisene for fargede lakkbelagte gryter i rustfritt stål med høy temperatur?
Håndvask:
Vask kokekaret for hånd ved bruk av et lett vaskemiddel og varm opp vann. Unngå bruk av slipeputer eller harde rengjøringsleverandører, da de kan skade lakkbelegget.
Unngå sterke rengjøringsmidler:
Ikke bruk lenger slipende eller sterke kjemiske rengjøringsmidler, da de kan strippe lakken og skade kromstålet under.
Myke svamper eller kluter:
Bruk glatte svamper eller kluter til rengjøring for å unngå riper på lakkbelegget. Mikrofiber eller ikke-slipende rengjøringsputer fungerer fint.
Tørk raskt:
Etter vask, tørk kjelen umiddelbart med et glatt, rent materiale for å unngå vannflekker eller flekker.
Unngå høy varme:
Selv om kokekaret kan utformes for høye temperaturer på et tidspunkt under tilberedningen, må du unngå å utsette den for overdreven varme utendørs i matlagingssituasjoner. Unngå for eksempel å sette en tom gryte på høy varme eller bruk den inne i ovnen ved for høye temperaturer.
Bruk tre- eller silikonredskaper:
Når du lager mat, bruk tre- eller silikonredskaper for å unngå å ripe opp lakkbelegget. Metallredskaper kan forårsake skade gjennom årene.
Unngå innvirkning:
Håndter kjelen med forsiktighet for å forhindre bulker eller annen fysisk skade på lakkbelegget.
Oppbevaring:
Oppbevar kokekaret på et tørt og kjølig sted. Unngå å stable tunge dingser på toppen av den for å unngå riper eller bulker.
Regelmessig inspeksjon:
Sjekk ut lagerbeholderen med jevne mellomrom for tegn og symptomer på slitasje, avskalling eller skade på lakkbelegget. Løs eventuelle problemer umiddelbart for å spare deg i tillegg skade.
Unngå langvarig eksponering for sure matvarer:
Sure matvarer kan sannsynligvis skade lakkbelegget. Unngå å la syreholdig mat ligge i gryten i lengre perioder og rengjør den rett etter bruk.