Bransjekunnskap
Hva er fordelene med bruken av en DuPont Chemours fôret kasserolle i rustfritt stål?
1. Holdbarhet: Kreasjonen i rustfritt stål gjør kasserollen enormt immun mot korrosjon, rust og merker. Dette garanterer holdbarheten til kokekaret, til tross for normal bruk.
2. Nonstick-gulv: DuPont Chemours-belegget skaper en nonstick-overflate, og reduserer behovet for overflødig olje eller smør ved matlaging. Dette gjør det enklere å tilberede delikat mat som egg eller fisk, siden det er mindre sannsynlig at de limes inn i pannen.
3. Jevn varmefordeling: Rustfritt stål er kjent for sin effektive varmeledningsevne. Når den blandes med Chemours-belegget, varmes kasserollen lett opp, stopper varme flekker og gir konsistente matlagingsresultater for alle varianter av oppskrifter.
4. Enkel rengjøring: Nonstick-overflaten gjør rengjøringen til en lek. Matpartikler er mindre sannsynlig å lime til pannen, og eventuelle rester kan uten problemer tørkes bort med en svamp eller klut. Dette i tillegg måte mye mindre tid brukt på å skrubbe og bløtlegge pannen etter matlaging.
5. Allsidighet: Kasseroller i rustfritt metall er godt egnet med alle typer komfyrtopp, sammen med induksjon. Den er likeledes ovnssikker, og tar hensyn til et bredere spekter av matlagingsstrategier og fleksibilitet på kjøkkenet.
6. Trygg matlaging: Chemours-belegget som brukes av DuPont er fritt for farlige stoffer som PFOA (perfluoroktansyre) eller PFOS (perfluoroktansulfonat). Dette sikrer at ingen giftige gasser eller kjemiske forbindelser frigjøres gjennom hele matlagingen, noe som gir en sikrere matlagingsopplevelse.
7. Estetisk tiltalende: Rustfritt stål med Chemours-belegg gir et slankt og banebrytende utseende til kasserollen. Det kan være et fasjonabelt tillegg til enhver kjøkkeninnredning.
Hvordan hjelper DuPont Chemours-belegget på kasserollemaleriene for å redde deg fra å sette seg fast?
Lav overflateenergi: Teflon har en helt lav gulvstyrke, dette betyr at den ikke lenger enkelt samhandler med andre stoffer. Denne lave gulvstyrken gjør det vanskelig for mat å feste seg til gulvet i kasserollen.
Kjemisk inert: PTFE er kjemisk inert, noe som betyr at den ikke uten problemer er reaktiv med forskjellige kjemikalier. Disse eiendelene lar deg spare nedbryting av belegget mens du utsettes for måltidssyrer og forskjellige matlagingsingredienser.
Høy termisk stabilitet: Teflon har en overdreven termisk stabilitet, slik at den kan motstå for høye temperaturer uten å bryte ned eller avgi farlige gasser. Dette er viktig for kokekar som er avdekket til varierende tilberedningstemperaturer.
Glatt overflate: Belegget skaper en ren og glatt overflate på kasserollen. Denne jevnheten reduserer på samme måte sjansene for at måltider fester seg til pannen.
Ikke-porøs natur: Teflon er ikke-porøs, noe som betyr at den har en totalt lav porøsitet. Denne egenskapen forenkler å spare deg for absorpsjon av drinker og oljer, og bidrar til dens nonstick-egenskaper.
Det er viktig å være klar over at selv om teflonbelegg gir utsøkte nonstick-hus, kan de ta på seg gjennom årene, hovedsakelig hvis de blir riper eller utsatt for overdreven varme. Å skrape gulvet på teflon-dekket kokekar med metallredskaper, for eksempel, kan kompromittere nonstick-husene. I tillegg kan overoppheting av teflon-forede panner føre til utslipp av røyk som kan være skadelig for både mennesker og kjæledyr.