Aluminium er et svært slitesterkt metall som tåler mye bruk og mange bruksområder for kokekar. Den har evnen til å tåle et bredt spekter av temperaturendringer, noe som gjør det til et ideelt materiale for matlaging på en komfyr. Heldigvis bruker de fleste kokekar i aluminium anodisert aluminium, som er mye tøffere enn standard aluminium. Prosessen kontrollerer naturlig oksidasjon for å danne et ikke-reaktivt lag av aluminiumoksid, noe som gjør metallet hardere og mer holdbart.
Kokekar i aluminium er veldig enkle å rengjøre og vedlikeholde. Det er imidlertid viktig å unngå å bruke sterke rengjøringsmidler på aluminiumsgryter og -panner, ellers kan du ende opp med bulker eller riper. Den raskeste måten å rengjøre aluminiumsgryter og -panner på er å bruke en mild oppvaskmiddel og en ikke-slipende skuresvamp . Ikke bruk blekemiddel eller ovnsrens, som begge kan tære på aluminium og forårsake gropkorrosjon.
De fleste kokekar som er merket som non-stick er laget av aluminium, som er en svært effektiv varmeleder. Den kan varmes opp 16 ganger raskere enn rustfritt stål og fordeler varmen jevnere.
Begge disse non-stick-beleggalternativene er trygge å bruke så lenge du ikke skraper dem for mye og ikke bruker metallredskaper på overflaten. Det eneste negative poenget er at non-stick-laget kan forringes over tid, noe som gjør det mindre holdbart enn tradisjonelle panner. Men med riktig pleie kan disse beleggene vare i noen år.
Grunnleggende aluminium er veldig reaktivt overfor sure matvarer og har en tendens til å lekke ut i maten (noe som kan forårsake helseproblemer). Det beste kokekaret er anodisert, foret med et nonstick-belegg eller kledd med rustfritt stål. Støpt aluminium er tykkere enn stemplet og varmer jevnt, holder godt på varmen og motstår vridning bedre på grunn av sin tyngre masse.
Kina leverandører av kokekar av aluminium og panner er ofte laget av støpt aluminium. Presset aluminium var den første typen aluminium kokekar som ble masseprodusert og er fortsatt et godt valg for mange mennesker. Ulempen med presset aluminium er at det reagerer på syrer og salt mat, som kan skape groper i overflaten og tillate at små mengder aluminium lekker ut i maten.
JY-2043NP
Produktfunksjoner:
Produktbeskrivelse: Non-stick stekepanne i rustfritt stål
Varenr.:JY-2043L
Panne/grytestørrelse:24*4,3 cm
Kroppstykkelse: 0,6 mm, SUS304
Bunnmateriale: 0,6 mm SUS304 4,0 mm aluminium 0,5 mm SUS430
Overflatebehandling: Belagt interiør, polert utside
Lokkmateriale:/
Håndtaksmateriale: SUS 304
Lokk Øre Materiale:/
Emballasje: Fargeboks eller eksportkartong