Varmt pressende sveiseteknologi er en avansert prosess som bruker miljø og høyt trykkmiljø for høyt trykk for å gjøre forskjellige materialer inter-molekylært penetrere og smelte sammen på mikroskopisk nivå. I produksjonsprosessen med WOKS i rustfritt stål blir denne teknologien på en smart måte brukt på produksjon av sammensatte bunner. Komposittbunner er vanligvis sammensatt av tre lag med materialer: et rustfritt stållag, et høyt termisk ledningsevne aluminium (eller kobber) mellomlag og et rustfritt stållag igjen. Denne sandwichlignende strukturelle designen er designet for å kombinere korrosjonsmotstanden og den høye styrken av rustfritt stål med den utmerkede termiske ledningsevnen til aluminium (eller kobber).
Gjennom varmpressende sveiseteknologi vil molekylene i disse tre lagene med materialer trenge gjennom og smelte hverandre under høy temperatur og høyt trykk, og danne en ny og nesten uatskillelig komposittstruktur. Denne prosessen sikrer ikke bare høy styrkeforbindelse av komposittbunnen, slik at den kan tåle forskjellige belastninger under matlaging, for eksempel utvidelse og sammentrekning ved høy temperatur og påvirkningskraft når ingrediensene er stekt, men forbedrer også varmedelingseffektiviteten i kraftig av wok.
Under kokeprosessen må WOK motstå forskjellige belastninger fra ingredienser, flammer og brukeroperasjoner. Tradisjonelle rustfrie stål -woks, på grunn av den høye styrken og korrosjonsmotstanden til sine egne materialer, er ofte i stand til å takle disse utfordringene godt. Når det gjelder sammensatte bunner, har tradisjonelle sveisemetoder imidlertid ofte vanskeligheter med å sikre en fast sammenheng mellom lagene med materialer. Når forbindelsen er løs eller faller av, vil den ikke bare påvirke wok -varmeledningseffektiviteten til WOK, men kan også forårsake sikkerhetsfarer.
Innføringen av varmpressende sveiseteknologi løser effektivt dette problemet. Gjennom gjensidig penetrering og fusjon av molekyler under høy temperatur og høyt trykk, dannes en nesten uatskillelig tett forbindelse mellom lagene med materialer i den sammensatte bunnen. Denne forbindelsen er ikke bare sterk, men også stabil, og tåler forskjellige belastninger i kokeprosessen i lang tid. Derfor har WOK -er i rustfritt stål laget med varmpressende sveiseteknologi utmerket holdbarhet og kan følge brukere gjennom lange koketider.
Effektivitet av varmeledning er en av de viktige indikatorene for å måle ytelsen til en wok. Den bestemmer hastigheten og enhetligheten av varmeoverføring fra flammen til ingrediensene. Tradisjonelle rustfrie stål -woks, på grunn av den begrensede varmeledningsytelsen til sine egne materialer, synes ofte det er vanskelig å overføre varme jevnt til hele bunnen av potten på kort tid. Dette forlenger ikke bare steketiden, men kan også påvirke smaken og ernæringsmessige verdien av ingrediensene.
De Rustfritt stål wok Laget med sveiseteknologi med varmt trykk har oppnådd et kvalitativt sprang i så måte. På grunn av den utmerkede termiske ledningsevnen til aluminium (eller kobber) midtlag i den sammensatte bunnen, kan varmen raskt overføres fra flammen til hele bunnen av potten. På samme tid, på grunn av den nære forbindelsen mellom rustfritt stållag og aluminium (eller kobber) lag, går varmen knapt tapt under overføringsprosessen. Derfor kan WOK ved hjelp av denne teknologien nå den ideelle koketemperaturen på kort tid og opprettholde temperaturenheten. Dette forbedrer ikke bare kokeffektiviteten, men lar også ingrediensene absorbere varme og krydder mer fullstendig, og dermed presentere en deiligere smak.
I tillegg til holdbarhet og termisk konduktivitetseffektivitet, gir rustfritt stål WOKs laget med varmpress sveiseteknologi også brukerne en bedre matlagingsopplevelse i andre aspekter. På grunn av utformingen av komposittbunnen kan WOK for eksempel redusere varmetapet under oppvarming, og dermed redusere energiforbruket. Dette er utvilsomt en viktig fordel for moderne familier som forfølger energibesparing og miljøvern.
På grunn av den enkle å rengjøre naturen til rustfritt stål, er også rustfritt stål-woks laget med sveiseteknologi med varmt press veldig praktisk å rengjøre. Enten du bruker en oppvaskmaskin eller vasking for hånd, kan flekker og rester enkelt fjernes. Dette lar brukerne fokusere mer på matlaging i stedet for å bruke mye tid på rengjøring.